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1、取一盆，放適量水，加入白糖，攪勻后，加入酵母粉再攪勻，靜置5-10分鐘，看到表面出現(xiàn)浮末狀就開(kāi)始和面。

2、另取一大盆，放入適量面粉，材料倒入面粉盆中，攪勻。

3、揉成光滑面團(tuán)。

4、加蓋濕布，讓溫暖處讓其發(fā)酵至二倍大。

5、在等發(fā)酵期間，可以做餡料，土豆一個(gè)煮熟，去皮。

6、用勺子切割成小塊。

7、放入料理杯中，加入煉奶。用料理棒攪勻。

8、倒出盛入碗中。

9、發(fā)酵好的面團(tuán)取出來(lái)，揉成光滑面團(tuán)。

10、分割成小劑子，搟圓。

11、放入土豆泥。

12、包好，放入蒸籠。

13、加蓋，靜等二次發(fā)酵，明顯發(fā)胖后，冷水上鍋蒸約10-12分鐘即可。