更新時間:2024-07-07 11:53:21作者:佚名
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色后,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
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2024-07-07 11:53
1、蝦清洗干凈,剪去蝦須。2、用針挑去沙線,用料酒和鹽腌制。3、土豆洗凈去皮。4、切成條狀,粗細就和小指那樣就可以了。5、土豆條沾適量淀粉,入鍋炸制一下,炸到金黃即可撈出瀝油。6、腌制好的蝦沾上薄薄的一層淀粉。7、平底鍋
1、準備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤鹽淹透后將水擠掉。2、大蒜7頭,切片。4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。5、準備白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、醬油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,幾日后
2024-07-07 10:51
1、用料:土豆粉100克,雞蛋2個,綠豆芽30克,青菜20克,老抽1勺,生抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉3克。2、火腿切片;豆芽、青菜清洗干凈。3、鍋中燒水,水開后土豆粉煮熟,撈出過涼水備用。4、雞蛋打散。5、將雞蛋煎定型,用
2024-07-07 10:50
1、菜花洗凈用小蘇打泡一下去除農(nóng)藥,掰小塊。2、燒一鍋熱水,放幾滴油和一勺鹽,水開后倒入菜花,2分鐘后撈出,立即放入冰水里,換水兩次,直到浸泡菜花的水是涼的才行,然后撈出瀝干水分。3、辣椒洗凈切椒圈待用、蒜切片,小的蒜瓣
2024-07-07 10:49
1、配菜:將胡蘿卜去皮切成薄片然后快刀切絲,將蔥切絲。2、烹飪:將油加至9成熱,將蔥放入油鍋內,大約5秒后會爆出香味,然后將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒約5分鐘,接著放鹽,糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水(水
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