調(diào)黃瓜的料汁怎么調(diào)配 涼拌黃瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻
2023-08-14
更新時(shí)間:2023-08-14 12:19:37作者:佚名
1、制作材料:主料:黃瓜500克;調(diào)料:鹽125克。
2、制作流程選擇鮮嫩,帶刺,條細(xì)的黃瓜擇去花蒂;用清水洗凈,晾干水分;在缸內(nèi)碼一層黃瓜,撒一層精鹽,直至裝完;第二天開始倒缸,連續(xù)倒10多次;最后添足適量的鹽水封缸,放在陰涼處,以防起白膜;1個(gè)月左右便成;食用時(shí)取出改刀調(diào)入麻油;如腌少量黃瓜??衫貌AЩ蛱沾尚」蓿环胚m量醬油,再把黃瓜泡進(jìn)去,不論腌制時(shí)間長(zhǎng)短,都可以隨時(shí)食用;