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通心菜怎么煮才好吃（通心菜怎么煮才好吃呢）

更新時間：2024-09-24 01:55:08作者：佚名

通心菜怎么煮才好吃（通心菜怎么煮才好吃呢）

1、準備用料。通心菜、蒜蓉、鹽、花生油、生抽。

2、將新鮮采摘的通心菜去頭,把通心菜頭部老的部分去掉。

3、通心菜清洗干凈待用，再把三掰蒜頭拍碎，去皮后剁成蒜蓉。

4、鍋里放入適量的清水，滴入幾滴米酒和大半勺油大火燒開。

5、鍋里水開，放入洗好的通心菜焯水。

6、焯水的通心菜，斷生后撈出過冷水備用。

7、鍋里放油，燒熱后下蒜蓉爆香，加入適量的鹽和生抽翻炒均勻。

8、最后倒入通心菜翻炒均勻即可。

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