更新時(shí)間:2023-12-31 20:02:40作者:佚名
1、主料:芋頭5個(gè)、豬肉200克。
2、輔料:淀粉5克。
3、芋頭煮熟去皮。
4、加入豬油、鹽、白糖、淀粉,攪成接近面團(tuán)的稠面糊狀,攪成芋泥,加入醬油。
5、豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖腌制,腌好的肉丁放入面糊中拌均勻,用勺子舀到蒸籠上面蒸熟即可,最后撒上蔥花做裝飾。
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1、主料:芋頭5個(gè)、豬肉200克。2、輔料:淀粉5克。3、芋頭煮熟去皮。4、加入豬油、鹽、白糖、淀粉,攪成接近面團(tuán)的稠面糊狀,攪成芋泥,加入醬油。5、豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖腌制,腌好的肉丁放入面糊中拌均勻,用勺
2023-12-31 20:02
1、準(zhǔn)備材料:黃豆1斤、白糖適量、水適量2、前一天晚上用涼水泡,8小時(shí)以上,早上用即可。3、一倍黃豆3倍水放入攪拌機(jī),蓋好蓋子。4、開始攪拌,檔位由小開到最大,打個(gè)4至5分鐘。5、最后,把打好的漿汁倒入鍋里煮開,放糖,開
2023-12-31 19:14
1、主料:豬皮500克。2、輔料:香菇5朵。3、調(diào)料:食鹽4克、冰糖適量、八角2個(gè)、桂皮1小塊、老抽適量。4、肉皮去凈肥肉和毛,涼水下鍋煮5分鐘后,撈出。5、用刀清除肉皮上的油脂與污物,然后切成寬條。6、肉皮入鍋并加入老
2023-12-31 18:19
1、香煎鱈魚片材料:凈鱈魚片300克左右,老抽兩大勺,料酒兩大勺,白糖一小勺,鹽一小勺,胡椒粉少許,黃油一大勺。做法:把鱈魚肉洗凈,用廚房紙巾擦干水分,再用上述的調(diào)料把鱈魚肉腌制半個(gè)小時(shí)左右。用平底鍋開小火,等鍋燒干以后
2023-12-31 18:17
1、家常鹵雞腿原料:雞腿8個(gè)、蔥姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香葉、冰糖。做法:雞腿提前用清水浸泡幾個(gè)小時(shí),中間換水;鍋內(nèi)添加蔥姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香葉、冰糖、鹽、老抽、大火煮開轉(zhuǎn)中
1、食材:肥肉肉泥一斤、餛飩皮一斤、姜、蔥適量。2、我們?nèi)∵m量的小蔥,洗凈后切成蔥花。3、然后取一塊姜,去皮洗凈,將蔥花和姜塊放入攪拌機(jī)攪碎了倒入肉泥里;加入適量蠔油、生粉、鹽、雞精、料酒,抓勻,腌制半小時(shí)。4、取一塊餛
2023-12-31 17:18
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2023-12-31
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