更新時(shí)間:2023-08-22 12:26:16作者:佚名
1、采摘好苦麻菜,洗凈濾干水。
2、在沸水中澇一下。
3、撈起再放入冷水中浸漂幾分鐘。
4、浸漂后,撈起濾干水。
5、將苦麻菜切成小段,加入適量的鹽、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等調(diào)料,拌均。
6、裝入盤食用,這種苦麻菜稍微有點(diǎn)苦,但也很好吃!
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2023-08-22 12:26
1、炒綠豆法,先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘,一定要快速炒制,不要糊了,然后在放入到熱水中,煮10分鐘就差不多就能開花,煮30分鐘就能完全煮爛了,非常節(jié)約的時(shí)間,大家可以嘗試一下。2、保溫煮綠豆,先把綠豆放在熱水瓶中,在加入
2023-08-22 12:25
1、如果我們購買的是大廠生產(chǎn)的藜麥,那么在煮飯之前是不需要提前泡的。2、之所以有人說藜麥需要浸泡,是因?yàn)檗见湵韺佑性斫擒眨犊喽鴰в行┪⒌亩拘?,早期沒有技術(shù)能完全將其去除,不過現(xiàn)在大廠已經(jīng)有完善的技術(shù)了。
1、把盆內(nèi)加了冷水凝固的鮮血塊,用刀劃成一樣大小的塊倒入開水的鍋中繼續(xù)加熱然后顏色會(huì)變深。 2、新鮮豬血中加入少量食鹽阻凝,再加入血量2-3倍的水后豬血會(huì)迅速凝固。 3、煮點(diǎn)花椒和大料的水,加點(diǎn)鹽。等溫度降下來倒進(jìn)血里攪
2023-08-22 12:20
1、桂魚清蒸的時(shí)間一般建議控制在六七分鐘左右,以免肉質(zhì)過老,影響口感。清蒸桂魚的時(shí)候注意一定要等蒸鍋的水開后再將魚放入鍋內(nèi),關(guān)火后,別打開鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”8分鐘后立即出鍋。2、材料:鱖魚1條、柿子椒
2023-08-22 12:19
1、需要準(zhǔn)備鮮草菇500克,豬瘦肉250克,蝦仁150克,燒賣面皮20張,雞蛋2只。適量的料酒、精鹽、胡椒粉、麻油。2、將草菇去雜洗凈,下沸水鍋焯一下,撈出瀝水。將豬肉洗凈,與草菇,蝦仁一起剁成茸,盛入碗內(nèi),磕入雞蛋,加
2023-08-22 12:17
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2023-08-22
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