更新時間:2024-03-23 06:35:08作者:未知
1、煮掛面,起鍋燒水時,水不用燒開,把水燒至冒小氣泡就可以了,加入一勺食鹽,攪拌均勻。
2、把面條放入水中,輕輕攪拌一下,調(diào)至中火,讓鍋中的水慢慢燒開。
3、水開后,倒入一點(diǎn)涼水,這個步驟反復(fù)2-3次,待水最后一次燒開后,關(guān)火把面條撈出來即可。
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1、煮掛面,起鍋燒水時,水不用燒開,把水燒至冒小氣泡就可以了,加入一勺食鹽,攪拌均勻。2、把面條放入水中,輕輕攪拌一下,調(diào)至中火,讓鍋中的水慢慢燒開。3、水開后,倒入一點(diǎn)涼水,這個步驟反復(fù)2-3次,待水最后一次燒開后,關(guān)
2024-03-23 06:35
1、首先準(zhǔn)備一個合適的碗,再把雞蛋打入碗中,然后加入60毫升的涼白開用筷子朝一個方向攪拌成蛋液。2、雞蛋攪拌成蛋液之后就會有浮沫飄在表面上,這時候要用個勺子將浮沫撇出來,這樣可以避免雞蛋羹中產(chǎn)生氣泡,蒸好的雞蛋羹就不會有
2024-03-23 06:33
1、東烏旗奶皮子:夏秋季,將鮮奶放在鍋中,用小火烘,稍滾,用勺揚(yáng),使奶泡沫在上面,同時點(diǎn)上生奶,奶上即成皮一層,用筷子挑起,放在通風(fēng)處陰干就是奶皮子。2、東烏旗奶茶:奶茶又叫蒙古茶。一般是先將磚茶砍碎搗亂,按水多少,將其
2024-03-23 05:50
1、食材:面粉300克、干酵母3克、溫開水185克。 2、干酵母在溫開水里溶解開,倒入面粉里,用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成光滑的面團(tuán),放在溫暖處,發(fā)酵到兩倍大。 3、紅糖和少許面粉混合備用,加入面粉是為了減少流動性
2024-03-23 05:49
1、用料:高筋面粉305g、牛奶190g、糖52g、酵母4g、鹽3g、黃油28g。 2、裝飾:香腸1根、白巧克力少許、色素筆1只。 3、將除黃油外的面團(tuán)所有材料放入攪面缸。 4、攪拌成團(tuán)后,加入提前軟化好的黃油
1、食材用料:糖2湯匙、雞蛋3個、面粉1碗。2、制作方法:(1)準(zhǔn)備一個干凈的盆,加入面粉,雞蛋,糖,酵母,鹽。(2)用筷子攪拌成雪花狀。(3)加入適量溫水,揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵。(4)發(fā)酵至兩倍大,用手指沾點(diǎn)面粉,
2024-03-23 05:48
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