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1、爆炒食用

螺絲可以爆炒食用，螺絲生長環(huán)境泥沙較多，可能會帶有較重的腥味，所以在爆炒時需要加入辣椒、姜等調(diào)料進(jìn)行掩蓋，而且螺絲炒制的時間不能過短，以免其中的寄生蟲無法殺死。

2、食鹽清洗

螺絲可以使用食鹽進(jìn)行清洗，將食用鹽倒入清水中攪拌均勻，然后將螺絲倒入其中浸泡30分鐘時間，食鹽可以殺死螺絲中的寄生蟲、細(xì)菌等有害物質(zhì)，最后使用毛刷進(jìn)行刷洗即可。

3、酒精清洗

螺絲可以使用酒精清洗，將酒精和清水混合均勻，然后倒入螺絲浸泡20到30分鐘，螺絲會逐漸吐出體內(nèi)的泥沙和排泄物，然后使用剪刀將其尾部剪去，并且使用清水沖洗干凈。