湯包做法簡(jiǎn)單 湯包做法教學(xué)視頻竅門
2024-09-17
更新時(shí)間:2024-09-17 20:35:45作者:未知
1、在鍋內(nèi)放入黃油和水,鹽,砂糖加熱,并用打蛋器攪拌,黃油全部融化后,轉(zhuǎn)小火加入面粉。
2、用力攪拌大約5分鐘左右,鍋底有薄膜出現(xiàn)時(shí)關(guān)火。
3、在鍋內(nèi)還有余熱時(shí),放入1/3打散的雞蛋,用打蛋器迅速攪拌,攪拌均勻之后,將剩余的雞蛋液也全部投入鍋內(nèi),并攪拌均勻。
4、攪拌至成糊狀時(shí),就可放入裱花袋,在墊上烤箱紙的烤盤上擠壓成一個(gè)個(gè)圓球狀。
5、手指上稍微蘸水后撫平擠壓出來(lái)的尖頭。然后用噴霧器在表面都均勻的噴上一層水霧。
6、用烤箱200度烤20分鐘接著用160度烤15分鐘就可以了。取出,待涼。