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1、魚(yú)籽可以曬干保存，等干了后放在通風(fēng)的地方。魚(yú)籽不會(huì)壞的，而且味道依舊鮮美。

2、保鮮膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多 吃不了也可以冷凍。想吃的時(shí)候拿出來(lái)緩開(kāi)就行了，不過(guò)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變味。

3、魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類(lèi)大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑，有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，少年兒童宜食。

4、雖然一般的人群都可以食用魚(yú)籽。當(dāng)然也有些人是不能吃或者多吃的。因魚(yú)子富含膽固醇，老人不宜多食。魚(yú)籽乃發(fā)物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎癥的患者也要注意少食。