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教你做美味的陳皮牛肉(怎樣做陳皮牛肉)

更新時間:2023-01-20 14:08:23作者:佚名

教你做美味的陳皮牛肉(怎樣做陳皮牛肉)

  

  材料:

  牛肉375克,陳皮1片,姜末1茶匙。

  調(diào)味料:

  (1)、料酒1大匙,醬油1大匙,淀粉半茶匙;

  (2)、料酒半大匙,醬油2大匙,糖半大匙,鹽1/4茶匙。

  做法:

  1、牛肉逆絲切片,拌入調(diào)味料(1)腌20分鐘,再放入熱油中炸至浮起撈出;

  2、陳皮用溫水泡軟、切絲,用2大匙油炒姜末和陳皮,再放入牛肉片同炒,加入調(diào)味料(2)后,淋少許泡陳皮的水(約3大匙),燒入味待湯汁收干即盛出。

本文標簽: 調(diào)味料  陳皮  茶匙  姜末  牛肉  

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