蠶蛹的功效與作用 蠶蛹的功效與作用的功能與主治
2023-11-23
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更新時(shí)間：2023-11-23 07:57:38作者：未知
1、牛奶200g、淡奶油250ml、蛋黃3個(gè)、哈密瓜300g、維生素菊粉10g、白糖40g、葡萄干150g、檸檬兩片。
2、根據(jù)上面的列表進(jìn)行購買食材，將食材從冰箱拿出來解凍，然后陳列在桌面，準(zhǔn)備使用。
3、先將牛奶倒入奶鍋里，然后倒入菊粉，這個(gè)菊粉可以提高冰淇淋的穩(wěn)定性以及讓我們冰淇淋的口感更好，然后將牛奶加熱。
4、然后，將三個(gè)蛋黃攪拌，然后倒入適量的白糖進(jìn)攪拌。然后用打蛋器對(duì)蛋黃進(jìn)行打發(fā)處理，打成酸奶狀就好。
5、接著，將煮開的牛奶緩慢的倒入蛋黃漿里面，要及時(shí)的用手將蛋黃漿與牛奶攪拌均勻。
6、準(zhǔn)備好的哈密瓜，切成一小塊一小塊，然后放入榨汁機(jī)中，加入少量的水，進(jìn)行榨汁。
7、榨好的哈密瓜汁，倒入攪拌好的蛋黃牛奶漿里面，然后再加熱混合液。加熱的時(shí)候，需要不斷的攪拌，不能夠讓局部受熱。
8、大火燒開了牛奶后，放涼，然后將準(zhǔn)備好的兩片檸檬，擠出汁液進(jìn)去奶鍋里面。
9、將一盆冰水，將煮好的奶昔，放置在冷水上迅速冷卻。
10、淡奶油用打蛋器攪拌成奶昔狀，然后將冷卻后的牛奶混合液倒入奶油昔里面。
11、可以放點(diǎn)葡萄干進(jìn)去，然后攪拌一下，放個(gè)保鮮膜在表面，放入冰箱里面，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)候要兩個(gè)小時(shí)攪拌一次，讓底部也能夠進(jìn)行發(fā)酵，以及口感會(huì)更好。
12、最后，用深底勺子，將冰凍發(fā)酵好的冰淇淋，挖起來，盛到碗里，這樣就形成了，最愛的冰淇淋雪糕。