更新時(shí)間:2023-07-06 23:35:25作者:佚名
1、食材:雞爪6-8個(gè)、花椒適量、泡椒適量、料酒適量、白醋適量。
2、鳳爪剪去趾尖。
3、切成兩半。
4、水煮沸后,放入鳳爪。
5、放入干花椒和料酒。
6、煮10分鐘。
7、撈出鳳爪。
8、過冷水洗凈油分,瀝干。
9、密封罐中放入鳳爪,倒入泡椒水。
10、加白醋,鹽。
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1、食材:雞爪6-8個(gè)、花椒適量、泡椒適量、料酒適量、白醋適量。 2、鳳爪剪去趾尖。 3、切成兩半。 4、水煮沸后,放入鳳爪。 5、放入干花椒和料酒。 6、煮10分鐘。 7、撈出鳳爪。 8、過冷水洗凈油分,
2023-07-06 23:35
1、準(zhǔn)備一棵白菜,將白菜的頭部和尾部切掉,然后對(duì)半切開,然后再將白菜切成大片,將白菜幫和白菜葉分開放,因?yàn)榘撞藥秃桶撞巳~的成熟時(shí)間是不一樣的,然后再將切好的白菜分別清洗干凈,控干水分備用。2、準(zhǔn)備一塊五花肉放在案板上切成
2023-07-06 23:32
1、低筋粉20克、蛋清30克、蛋黃20克、糖10克、牛奶10克、檸檬汁幾滴。2、溫?zé)崴屑尤肽谭?,攪拌均勻。將雞蛋蛋清蛋黃分離到兩個(gè)無水無油的碗中,把泡好的牛奶倒入蛋黃碗,篩入低筋面粉和泡打粉,攪拌至無顆粒的順滑狀態(tài)。3
2023-07-06 23:29
1、原料:西瓜子100千克、生姜125克、小茴香62、5克、八角250克、花椒31、3克、桂皮125克、牛肉100克、白糖2千克、食鹽5千克、植物油1千克。 2、濕西瓜子處理:濕西瓜子是用制作罐頭時(shí)取出的,將取出的濕西瓜
1、將熟牛排上多余的汁液去除,然后用保鮮膜包裹好,放入密封盒中,存放在冰箱冷藏區(qū)即可。2、但注意存放時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般不超過24小時(shí),以免時(shí)間過長(zhǎng)熟牛排滋生大量細(xì)菌等有害物質(zhì),還有可能有異味、腐爛等變質(zhì)情況。
2023-07-06 23:17
1、雞肉焯水要十分鐘左右。主要看火候大小,如果火比較大可適當(dāng)減少時(shí)間,一般不低于五分鐘。在燉雞時(shí),可放姜片、白醋、生抽等除去異味。2、特別需要注意的是,一定要等水開了,再把雞放進(jìn)鍋內(nèi),不要把雞放進(jìn)涼水內(nèi),這樣雞肉很容易老
2023-07-06 23:16
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2023-07-06
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