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雞蛋醬怎么做(雞蛋醬怎么做好吃家常做法)

更新時(shí)間:2023-11-04 13:05:06作者:佚名

雞蛋醬怎么做(雞蛋醬怎么做好吃家常做法)

1、蔥,蒜,洋蔥切丁,雞蛋加適量料酒,五香粉打散。

2、大醬加溫水化開(kāi)拌勻。

3、鍋燒熱加底油,倒入雞蛋液。

4、翻炒時(shí)注意用筷子,這樣雞蛋容易炒得碎一點(diǎn),不要炒大,盛出備用。

5、鍋中留有底油,下蔥,蒜炒香。

6、倒入洋蔥繼續(xù)翻炒,下炒好的雞蛋,倒入大醬翻炒。

7、炒一會(huì)兒后調(diào)小火慢熬,大約5到10分鐘,味道變濃欲,可以出鍋了。

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