更新時間：2023-02-02 01:36:56作者：未知
1、主料：蛤蜊300克、小白菜300克 。
2、輔料：雞蛋1個、粉絲30克 。
3、調料：蔥姜、食鹽、花生油適量 。
4、蛤蜊洗干凈下鍋加水煮開，剝出蛤蜊肉、倒出蛤蜊湯待用。粉絲泡涼水待用。
5、小白菜洗凈焯水切成5厘米左右的段。
6、炒鍋燒熱加花生油，再加蔥姜爆鍋，加切好的小白菜翻炒幾下，加蛤蜊湯燉兩分鐘再加泡好的粉絲燉兩分鐘，出鍋時加上蛤蜊肉、打上雞蛋翻炒幾下即可出鍋。
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1、主要食材：全豬。2、取飼養(yǎng)至35－40公斤的半膘豬屠宰后，去毛洗凈，撐開腹部平放在專用的爐灶上。3、用木炭火燒去表皮水份，然后扎針，涂上醬油、姜汁、食鹽等調料，使之滲入肉內，再放在爐火上，腹背輪番烘烤至豬皮焦黃，刮去
2023-02-11 13:43
1、食材:雞胸肉一塊、胡蘿卜一根、雞蛋兩個、芹菜100g、香菇三個、春筍一根、面粉適量、鹽一勺、糖一勺、胡椒適量。2、處理食材。將胡蘿卜、芹菜、香菇、春筍切成小丁，雞胸肉剁成泥。3、將餡料混合調味，加入適量黑胡椒、一勺鹽
2023-02-11 13:42
1、食材：餃子皮：面粉1000克 清水適量。餃子餡 ：豬肉餡350克 茴香400克 蔥適量 花椒粉1克 姜適量 鹽適量 生抽適量 蠔油3克 食用油25克 料酒適量。2、取1000克面粉裝在合適的盆種，邊加水邊攪拌拉成絮狀
2023-02-11 13:38
1、材料：雞蛋3個，西紅柿150克，黃油30克，牛奶50毫升，蔥頭15克，食用植物油、精鹽各適量。2、磕開雞蛋，放入瓷碗內，加入牛奶、精鹽，共攪勻成蛋糊備用。3、新鮮西紅柿，用清水洗凈，用沸水汆一下，去皮，擠去籽及水分；
2023-02-11 13:37
1、主料：面條（生）100g；調料：食鹽10g、醋適量、雞精5g、生抽適量、花椒粉5g、小白菜100g。2、鍋里加適量的水煮沸，水開下面條下去煮，這時加鹽。3、加青菜下去煮。4、準備一個碗，放蔥花，油辣椒，生抽，醋，花椒
1、食材：鮮牛腿肉半斤，陰菜兩三條，黃豆少許，幾片烤姜。2、用井水、沙煲文火煎至熟。其味清香。3、陰菜牛展湯是一道傳統(tǒng)的藥膳，以陰菜及鮮牛腿為主要原料，屬于粵菜系。4、作用：去肝火、益肺養(yǎng)顏。有錢人家，還加上兩只蠔豉，更
2023-02-11 13:35
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