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豆絲怎么煮好吃(豆絲怎么煮好吃視頻)

更新時間:2023-11-05 16:16:51作者:未知

豆絲怎么煮好吃(豆絲怎么煮好吃視頻)

1、用料:干豆絲150g、菜苔100g、蒜苗3根、臘肉50g、鹽適量。

2、菜苔和蒜苗洗凈,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。

3、臘肉在清水或淡鹽水中浸泡20分鐘,然后切成極薄的片。

4、鍋中不放油,小火將臘肉煸出油脂。

5、倒入蒜苗白色的部分和臘肉同炒兩下。

6、鍋中到入1升水,大火燒開;水開后下豆絲,不用蓋蓋煮兩到三分鐘。

7、放入青菜苔同煮,豆絲變軟后放入蒜苗段,燙熟即可起鍋。

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