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怎么煎餅 怎么煎餅不粘鍋

更新時(shí)間:2024-08-07 21:04:06作者:未知

怎么煎餅 怎么煎餅不粘鍋

1、食材:面粉500g、雞蛋2個(gè)、牛奶350ml。

2、雞蛋放入碗中打至奶油狀。

3、把黃油融化在一個(gè)微波爐安全的碗里。確保它完全融化了,大約一分鐘就足夠了。

4、把黃油和牛奶加到混合物里。輕輕攪拌,在面糊中留下一些小塊干原料。在完全光滑之前不要混合。

5、將煎鍋加熱至中低火焰。如果你的爐子上有一個(gè)初始的“煎餅”設(shè)置,那就用它吧。一定要用不粘的噴霧劑,或者拍一拍黃油,這樣薄煎餅就不會(huì)粘了。

6、在你的平底鍋上灑上幾滴水。

7、將大約3湯匙倒入1/4杯面糊,從一個(gè)大勺子的頂端或從一個(gè)水罐里倒到熱的烤架或油炸鍋上。你倒入的量將決定你煎餅的最終樣子。最好先用較少的面糊,然后慢慢地往平底鍋上倒更多的面糊。

8、煮大約兩分鐘或直到薄煎餅是金色的。當(dāng)面糊邊緣的氣泡破裂,留下一個(gè)沒(méi)有立即關(guān)閉的洞時(shí),輕輕地翻轉(zhuǎn)煎餅。

9、將另一面煮至金黃,取出。每面再煎30秒的樣子,直到煎餅做得足夠適合你的口味。

10、好好享受吧!嘗試加入黃油,花生醬,糖漿,果凍,巧克力片,餅干,糖果碎屑或水果到你的薄煎餅中,以一種不同的,更令人興奮的味道。

本文標(biāo)簽: 煎餅  

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