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食材：香菇、大蒜、小米椒、生抽、糖、鹽。

1、大蒜切片后剁成末，備用。

2、小米椒洗凈后去蒂，然后切成小圈。

3、熱鍋熱油加入蒜末，翻炒出香。

4、然后加入小米椒圈，翻拌均勻。

5、加入生抽、鹽、糖，拌勻后我們的蒜蓉就準(zhǔn)備好了，裝碗備用。

6、香菇洗凈后去蒂。

7、然后將香菇的蓋朝上，一個(gè)個(gè)碼在放油吸油紙的烤盤上。

8、每個(gè)香菇里面都加入慢慢的蒜蓉醬，在撒上一些孜然。

9、放入烤箱，200度烤8分鐘，就完成了，最后撒上些蔥花。