更新時間:2023-09-26 19:01:51作者:佚名
1、食材:油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿卜150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。
2、熱鍋,倒入1勺橄欖油,加八角爆香。
3、加入肉片、蔥末,旺火翻炒。
4、肉片炒到發(fā)白,加入胡蘿卜片炒軟。
5、加入香菇、翻炒1分鐘。
6、加入油菜,翻炒到菜成熟,加入蒜末、鹽、胡椒粉調(diào)味。
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2023-09-26 19:01
1、食材:小魚400g、食鹽4g、生粉20g。 2、將小魚處理干凈,洗凈備用。 3、加入適量食鹽,攪拌均勻,腌半小時。 4、加入適量生粉。 5、用手將小魚抓勻,這樣可以避免炸魚時粘在一起。 6、加入適量色拉油。
2023-09-26 18:59
1、食材:青蒜適量、五花肉適量、花椒適量、鹽適量、豆瓣醬適量、雞精適量。 2、選擇新鮮的五花肉清洗干凈,放在鍋中加入適量的涼水大火燒開。 3、燒開后,再小火煮15分鐘,筷子能輕松地扎進去,即可撈出晾干水分,切成薄片。
1、主料:凍豆腐250克,白菜300克。 2、調(diào)料:花生油50克,鹽6克,味精2克,姜2克,大蔥5克,香油10克。 3、將凍豆腐放入涼水中化開,擠去水分,切成3厘米長,2厘米寬,1厘米厚的塊備用。 4、白菜心洗凈,
1、準備食材:穿心蓮100克,食鹽1茶匙,雞精1茶匙,花椒1小把,干辣椒2個,香油1茶匙,白芝麻少許,植物油1湯匙,白糖1茶匙。2、鍋燒熱后,倒入適量植物油,待油溫升高后放入花椒、干紅椒,炒至花椒、干紅椒顏色變深,關火,
2023-09-26 18:57
1、主料:胡蘿卜三個、羊肉200。 2、輔料:花生油四勺、醬油三勺、蠔油兩勺、香油兩勺、雞精一小勺、花椒一小把、蔥一根、姜一小塊、白糖一小勺。 3、剁好的羊肉餡。 4、涼水浸泡花椒粒。 5、用浸泡好的花椒水把羊肉
2023-09-26
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