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1、食材：小土豆5個、面粉一勺子、鹽10克、姜沫10克、蔥沫10克、五香粉3克。

2、土豆去皮洗凈上鍋蒸熟。

3、壓成土豆泥加鹽蔥沫姜沫五香粉面粉。

4、加水?dāng)嚢琛?/p>

5、活成光滑面團(tuán)醒20分鐘左右。

6、做成同樣大的小劑子按成小圓餅。

7、平底鍋涮油小圓餅下鍋，每個小圓餅上邊刷油烙至兩面金黃出鍋裝盤即可。