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1、我們?cè)谑褂酶邏哄佔(zhàn)鱿★垥r(shí)，一般都需要將近二十分鐘左右。使用高壓鍋煮稀飯，時(shí)間的長(zhǎng)短，主要看煮稀飯用的食材品種和數(shù)量有很大關(guān)系，在煮稀飯的過(guò)程當(dāng)中，特別是食材在吸水膨脹的過(guò)程要知道這一點(diǎn)是非常重要，這屬于是一個(gè)物理過(guò)程，因?yàn)樗肿游胧巢姆肿?，一般都是淀粉分子?/p>

2、如果煮稀飯是用大米食材一般時(shí)間要八分鐘左右，若是小米大概要十分鐘左右，因?yàn)楦吡幻妆容^難熟，所以使用的時(shí)間也就比較長(zhǎng)，為了能夠快速煮稀飯，我們可以將煮稀飯的食材，提前用水浸泡，這樣做事為了讓食材能夠吸入足夠的水分，這樣就更容易煮熟，再則時(shí)間上也比較短。