更新時間:2023-11-05 19:43:42作者:未知
1、嫩豆腐,青菜,蝦皮,姜,蒜各適量。
2、姜一小塊切片,蒜一瓣切片,蝦皮洗凈瀝干水分,青菜切段,嫩豆腐切方塊。
3、砂鍋置火上,倒適量油,燒熱后放姜片蒜片爆香,再放蝦皮炒出香味。
4、放入嫩豆腐,同時加入高湯沉沒食材,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉五分鐘。
5、加入青菜段,大火一分鐘后加鹽、雞精調(diào)味,關(guān)火。
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1、嫩豆腐,青菜,蝦皮,姜,蒜各適量。2、姜一小塊切片,蒜一瓣切片,蝦皮洗凈瀝干水分,青菜切段,嫩豆腐切方塊。3、砂鍋置火上,倒適量油,燒熱后放姜片蒜片爆香,再放蝦皮炒出香味。4、放入嫩豆腐,同時加入高湯沉沒食材,大火煮
2023-11-05 19:43
1、準備兩天黃骨魚,開膛去內(nèi)臟,再洗凈。再準備生姜和大蒜。鍋燒熱后放油,再把鹽放在油里攪拌均勻,然后放入生姜,蒜片,再把魚放到鍋中,不要動鍋鏟了。2、待一面煎到3分鐘左右,用鍋鏟輕輕翻動魚身,翻個面繼續(xù)煎,注意不要把魚皮
1、準備食材,白蘿卜300克,姜絲5克,植物油20毫升,豬排200克,鹽10克。2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿卜備用,加入油20毫升,6成熟后把姜絲放入鍋中,再將白蘿卜塊倒入鍋內(nèi),翻炒數(shù)次至變軟。3、將排骨放入鍋內(nèi)翻炒
原料:小白菜250克、紅辣椒5個、姜5克。1、將小白菜切成3厘米長的段控水,不用控太干凈,姜切成絲,紅辣椒掰成兩段。2、熱鍋倒入油,加入姜絲和紅辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的顏色變后加入雞精、
2023-11-05 19:41
1、粵菜即廣東菜,廣州菜范圍包括珠江三角洲和韶關(guān)、湛江等地, 具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法,講究菜的氣勢、檔次。廣州菜是粵菜的代表,民間有
2023-11-05 19:36
1、首先需要準備適量蝦片。2、然后再將炒鍋放適量油。等油溫上來時,先用一個蝦片試炸一下。蝦片迅速膨脹,就可以了。注意火不要太大了。3、試炸后,感覺油溫合適,就可以放四五片蝦片繼續(xù)炸。4、沒炸好的部分,你可用筷子夾住,在油
2023-11-05 19:18
2023-11-05
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