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老黃瓜怎么做好吃(速凍老黃瓜怎么做好吃)

更新時(shí)間:2023-12-12 23:48:20作者:佚名

老黃瓜怎么做好吃(速凍老黃瓜怎么做好吃)

1、先將老黃瓜洗凈,去皮去籽,洗凈。

2、切成薄片,再用鹽抓一抓,放置一會(huì)兒,待用。

3、熱鍋中倒油,將老黃瓜片倒入,快速翻炒,淋上一點(diǎn)生抽。

4、大火燒,加一點(diǎn)點(diǎn)水,因?yàn)辄S瓜本身的含水量很高,自己會(huì)釋出水分的。

5、大火持續(xù)燒6分鐘左右就可以了,很完美了,放鹽等調(diào)料。

6、翻炒均勻之后就可以大火收汁,然后出鍋。

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