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紅燜雞米飯?jiān)趺醋?紅燜雞米飯?jiān)趺醋霾藕贸?/h2>

更新時(shí)間：2023-05-01 04:32:39作者：佚名

紅燜雞米飯?jiān)趺醋?紅燜雞米飯?jiān)趺醋霾藕贸?></p> <p>1、主料：雞腿1500克，香菇（鮮）50克，東北大米香草喲20余種青椒一個(gè)可用紅燜雞秘制料包20克，輔料：紅椒兩個(gè)蔥少許姜30克，蒜少許料酒50克，紅抽、20克，糖10克，干紅醬40克，鹽5克，花生油50克。</p><p>2、首先熬醬料，鍋里放入油，干紅椒、干紅醬、紅抽、料酒、鹽、糖、小火熬煮出香味。</p><p>3、準(zhǔn)備好其他材料、香菇。雞肉斬塊。青椒、彩椒切成菱形塊、生姜、大蔥切成片。</p><p>4、鍋里加入適量油煸炒雞肉塊，加入蔥姜一起炒香。淋上料汁。加入香菇翻炒。</p><p>5、轉(zhuǎn)入高壓鍋加水或高湯燜10分鐘左右。</p><p>6、再轉(zhuǎn)入砂鍋，隨熱隨吃，加熱時(shí)放入青椒、彩椒、美人椒稍微燙一下即可。</p><p>7、雞肉、香菇一同洗凈，香菇對(duì)半切開(kāi)。</p><p>8、處理好的雞肉與香菇一同用調(diào)料腌制15分鐘。</p><p>9、將250克米與500毫升水，倒入盆內(nèi)泡10分鐘。</p><p>10、鍋底倒油，放入腌漬好的雞肉后倒入泡好的米和水。</p><p>11、蓋好鍋蓋，啟動(dòng)“燜米飯”功能。</p><p>12、待烹飪結(jié)束后，將食材攪拌均勻即可。</p> </div> <div id= 本文標(biāo)簽： 米飯  

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