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蠔油培根秋葵（培根炒秋葵）

更新時間：2023-03-16 09:04:46作者：佚名

蠔油培根秋葵（培根炒秋葵）

1、主料：培根3條，秋葵0.6斤。

2、輔料：青豆若干粒，玉米若干粒，蠔油一大勺，蒜兩瓣，油少許。

3、培根切片，蒜切小塊，不要切成蒜蓉，取玉米青豆若干粒于小碗中。

4、秋葵洗凈，切去頭尾，豎著一刀切，剖成兩半；入沸水中氽一分鐘撈出。

5、鍋中倒入少許油，加熱，約莫六七成熱（看到油波產(chǎn)生）；轉(zhuǎn)中火，加入蒜，煸炒出香味，再加入培根翻炒一會兒至變色（不到三十秒）；加入秋葵，青豆，玉米，蠔油，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒拌勻，一分鐘內(nèi)出鍋即可。

本文標(biāo)簽： 蠔油  

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