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1、食材：娃娃菜50克，蒜適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，滾油適量。

2、鍋中水開(kāi)下入娃娃菜。

3、煮30秒撈出放涼。

4、娃娃菜用手卷起來(lái)。

5、擺入盤中。

6、準(zhǔn)備適量的蒜和小米辣。

7、用拉蒜器全部搗成泥。

8、在蒜末中放入適量的生抽、蠔油、白糖、滾油。

9、攪拌均勻備用。

10、均勻的鋪在白菜的背上。

11、鍋中燒水，放入蒸架，將白菜放入蒸八分鐘。

12、之后淋上一勺熱油。

13、娃娃菜就做好了。