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1、切塊的、整只的煮法和口感都不一樣的，如果是飼養(yǎng)場的肉雞，中等塊大小的，十五分鐘左右能行;

2、如果是農(nóng)家放養(yǎng)的土雞，那就不行了，土雞的肉老得多，一般來說煮20分鐘左右就可以熟;

3、如果把雞肉切成片，煮熟了捏碎一點，10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。一般從里到外都變白就算熟了，具體時間看自己家的灶。