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1、塊狀可以切片的話，可以切片用于制作三明治或漢堡。做完之后可以加熱一下再食用，好的奶酪加熱過都會融化的，口感更好，更香。

2、切成小塊狀，與水果、蔬菜搭配制作奶酪沙拉。

3、用于做菜。最簡單的是做意大利面或者調味飯的時候直接加在里面，能很大程度加重菜的風味。或者做西式湯的時候加在湯里面。

4、如果比較懂奶酪且有很好的品位的話，可以直接搭配紅酒食用，這個就需要高檔一點的奶酪和好一點的紅酒。紅酒或白葡萄酒可以讓奶酪的風味更好地發(fā)揮。也有人推薦奶酪加紅酒減肥的，這個的確有一點依據，因為奶酪中營養(yǎng)非常豐富但是相對來講熱量密度不高，適量食用可以增加飽腹感、滿足營養(yǎng)需求。

5、有設備又有技術的話，可以用于做蛋糕、甜點等。