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大年二十三吃餃子，灶糖。

1，吃餃子

二十三吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面，晉東南地區(qū)流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。

2，吃灶糖

二十三吃灶糖，古話說(shuō)“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖又稱關(guān)東糖，是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，為祭灶神用。

大年二十三即臘月二十三，又稱“小年”。臘月二十三除了吃以外，還有祭灶神、掃塵、剪窗花、寫春聯(lián)、沐浴理發(fā)等習(xí)俗。祭灶神有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在臘月二十四日，水上人家則為臘月二十五日舉行祭灶；掃塵即年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”；剪窗花即剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添過(guò)年的喜氣。