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薏苡仁也叫薏米，是一種藥食兩用的特色食材，它具有出色的祛濕功效，能利水滲濕，也能清熱排毒。但是很多人吃過薏苡仁以后感覺效果并不好，其實想讓薏苡仁達(dá)到好的祛濕效果，吃法很重要，下面我就具體告訴大家薏苡仁怎么吃效果最好。

薏苡仁怎么吃效果好

1、薏苡仁南瓜粥

薏苡仁與南瓜一起煮粥吃，效果最好，南瓜是一種出色的降糖食材，而薏苡仁也是一種能降血糖的特色食材，兩者一起煮粥食用，不但能利濕，還能讓過高的血糖降下來，能有預(yù)防糖尿病和糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

2、薏苡仁冬瓜湯

薏苡仁與冬瓜一起做湯吃效果也特別好，能起到健脾祛濕的重要功效，平時制作時可以取薏苡仁十克，扁豆十克，陳皮五克，冬瓜五百克，豬肉四百克，把它們?nèi)肯磧?，切成塊狀，把豬肉用水焯一下，然后一起入鍋，加入姜片和清水，一起煮制，開鍋以后煮一個小時，加鹽調(diào)味即可食用。

3、薏苡仁芡實蓮子湯

薏苡仁與芡實和蓮子一起煮湯喝效果也特別好，能清熱祛濕，也能利水滲濕，對人類的身體浮腫與小便不利和心臟病都有很好的緩解作用。薏苡仁芡實蓮子湯在制作時可以取排骨五百克，芡實三十克蓮子二十克，薏苡仁三十克，陳皮五克，把它們洗好以后一起入鍋煮制成湯，最后加鹽調(diào)味，調(diào)勻以后直接食用就可以。