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魚(yú)腥草大家可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，知道它是種水生植物，是一種藥食兩用的特色存在，平時(shí)它當(dāng)蔬菜食用有濃重的魚(yú)腥味，很多人都不喜歡，那么魚(yú)腥草怎么去除腥味呢？它怎么做才好吃呢？今天小編就專(zhuān)門(mén)為大家說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題，告訴大家魚(yú)腥草怎么做最好吃。

魚(yú)腥草怎么吃好魚(yú)腥草怎么去腥味

1、魚(yú)腥草炒臘肉好吃

魚(yú)腥草炒臘肉特別好吃，而且能去除魚(yú)腥草的腥味，臘肉中多種一些動(dòng)物油脂，在炒制的過(guò)程中，它們會(huì)被魚(yú)腥草吸收，會(huì)讓它的魚(yú)腥味變淡，而且魚(yú)腥草吸收油脂以后口感也會(huì)變好，因此魚(yú)腥草炒臘肉特別好吃。

2、魚(yú)腥草加蒜能去腥味

魚(yú)腥草加蒜也能去腥味，加蒜的最好辦法就把它涼拌以后食用，把新鮮的魚(yú)腥草洗凈以后用清水浸泡幾個(gè)小埋，然后把大蒜去皮制成蒜泥，再把辣椒切碎，炸成辣椒油，把蒜泥放入到魚(yú)腥草中，最后澆上熱的辣椒油，加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能食用，這樣拌好的魚(yú)腥草不但不腥，還特別好吃。

3、魚(yú)腥草加醋能去腥味

平時(shí)大家炒制魚(yú)腥草時(shí)可以適量加些醋進(jìn)行調(diào)味，這樣也能讓它的腥味去掉一些，平時(shí)炒制魚(yú)腥草時(shí)，要把它洗凈，切成段狀，起鍋放油以后放點(diǎn)辣椒和蔥花炒出香氣，然后把魚(yú)腥草入鍋炒勻以后加香醋，多炒一會(huì)，然后加入食用鹽和少量的生抽，炒熟以后加味精提味，直接出鍋就能食用，特別好吃。