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白苣是一種草本植物，多為一年生或者二年生，屬于菊科，是一種藥食兩用的特色存在，它的根狀莖和葉子都可以食用或者入藥，對(duì)人類(lèi)身體有多種好處。說(shuō)了這么多白苣有什么功效與作用呢？下面小編就帶大家去具體了解。

白苣的功效與作用

1、白苣能減肥

減肥是白苣的重要功效之一，它含有大量的膳食纖維和多種維生素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以消除人體內(nèi)多余的脂肪，平時(shí)適量食用能起到不錯(cuò)的減肥作用，在有些地區(qū)，人們也會(huì)把它叫做減肥白苣。

2、白苣能治神經(jīng)衰弱

白苣對(duì)人類(lèi)的神經(jīng)衰弱有很明顯的治療作用，白苣的莖葉中都含有大量的萵苣素，它進(jìn)入人體以后可以鎮(zhèn)痛也能催眠，更能調(diào)理神經(jīng)，能提高神經(jīng)細(xì)胞的活性，能讓人們神經(jīng)衰弱的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

3、白苣能利尿

利尿也是白苣的重要功效，白苣這種菜品中含有大量的天然的甘露醇，它們進(jìn)入人體以后能利尿消腫，也能加快血液流動(dòng)，可以消除人類(lèi)身體的浮腫，也能減少高血壓和高血脂等常見(jiàn)疾病的發(fā)生。

4、白苣能抗病毒

白苣還能抗病毒，它含有的一種天然的干擾素誘生劑，這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而也就增加了抗病毒蛋白的再生，人們平時(shí)經(jīng)常吃白苣，可以有效提高身體的抗病毒能力，減少多種病毒性疾病的發(fā)生。