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土茯苓可是一種良藥，土茯苓可以治療多種疾病的，現(xiàn)在我們就一起來了解一下土茯苓的功效與作用及食用方法。

土茯苓的功效與作用及食用方法

土茯苓的功效與作用

土茯苓一般是在夏、秋二季進行采挖，去須根后再清洗干凈切片后曬干備用。中醫(yī)上認(rèn)為土茯苓是一種味甘、淡，而性平的一種中草藥，土茯苓具有很好的除濕解毒作用，春夏濕氣重的時候人們可以多煮一些土茯苓燙一喝。

土茯苓還可以通利關(guān)節(jié)。臨床上對于于濕熱淋濁以及帶下疾病都是很有好處的。癰腫以及瘰疬也可以用土茯苓來治療，土茯苓也可以克疥癬，對于一些瘡瘍的治療效果也是很好的。土茯苓不可以和鐵器接觸。

土茯苓的食用方法

土茯苓燉豬肉：材料鮮土茯苓和豬肉各100g，先把土茯苓洗凈切片再把豬肉切好洗凈后再放進鍋里一起煮，直到水被煮干了，再加入適量量的配料再文火煮一下就可以出鍋了。具有去濕解毒的作用。