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海葡萄是一種藻類生物，多生長在環(huán)境優(yōu)越的海灣地帶，因為它的形態(tài)與葡萄相似，被人們定名為海葡萄。它營養(yǎng)價值特別高，口感獨特，有著綠色魚仔醬之稱。不過海葡萄主要出產(chǎn)在日本和東南亞，國內(nèi)產(chǎn)量交手很多人都沒見過，根本不知道它應該怎么吃，其實海葡萄的吃法有很多種，一會小編就帶大家一起去了解。

1、涼拌海葡萄

海葡萄可以做成涼拌菜，平時可以準備海葡萄300克，香醋20克，香油和醬油各適量準備一些，把準備好的海葡萄用清水洗凈，控掉水分以后放在盤中，然后把準備好的香醋和醬油以及香油放在一起調(diào)勻，制成蘸料，直接澆在海葡萄中調(diào)勻就能食用。

2、海葡萄配面

用海葡萄配面也特別好吃，這是日本人吃海葡萄的常見吃法，在日本當?shù)厝藗儼褳醵嬷蠛靡院?，會搭配適量的龍須菜和裙帶菜，然后再加入適量的高湯，在做好這一切以后，會把新鮮的海葡萄用清水洗凈，直接放在烏冬面中，既能裝飾也可調(diào)味，吃的時候把各種材料調(diào)勻就可以。

3、海葡萄拌豆腐

用海葡萄拌豆腐也是它的常見吃法，在制作的時候需要準備新鮮的海葡萄150克，豆腐200克，把它們一起放入碗中，然后再加入用海帶高湯調(diào)出的醬汁，再用筷子把它們調(diào)勻，裝入到盤子中就能直接吃，它既有海葡萄海鮮味，也能濃郁的豆香，味道特別好。

4、海葡萄壽司

海葡萄還能用來做壽司，平時準備好米飯和紫菜以及黃瓜條和火腿等材料以后，把紫菜鋪好，再鋪上米飯，然后放入其他配料，最后放上海葡萄，再用卷簾把壽司卷好，切成小塊以后就是味道誘人的海葡萄壽司。