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馬鮫魚是一種海產(chǎn)魚類，它原產(chǎn)于新西蘭，后來引入到國(guó)內(nèi)海域，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)馬鮫魚主要出產(chǎn)于中黃海和渤海之中。馬鮫魚體形狹長(zhǎng)，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方法也有很多種，適合多數(shù)人群食用，但是馬鮫魚雖好在食用時(shí)卻有一些副作用，大家在食用以前一定要提前了解，下面我就專門帶大家了解吃馬鮫魚的作用和副作用分別有哪些。

吃馬鮫魚的作用

1、保護(hù)肝臟

保護(hù)肝臟是吃馬鮫魚的重要作用之一，它是一種高蛋白低脂肪低熱量的高營(yíng)養(yǎng)食材，它含有多種對(duì)人體有益的氨基酸，能提高肝臟功能，也能加愉快血液循環(huán)，可以修復(fù)受損的肝細(xì)胞，平時(shí)經(jīng)常食用可以保護(hù)肝臟，減少多種肝類疾病的發(fā)生。

2、保護(hù)心腦血管

馬鮫魚還能保護(hù)人類的心腦血管，它含有的牛磺酸能促進(jìn)人體血液循環(huán)，可以清理血液中的膽固醇，不但能降血壓還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高心臟功能，能有效減少心梗和血栓的生成，而且食用馬鮫魚還能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育提高記憶力有很大的好處。

3、益氣止咳

馬鮫魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，它不但含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)，能補(bǔ)中益氣，緩爭(zhēng)身體虛弱，也能止咳平喘，它對(duì)人類的因體弱引起的咳嗽與上喘等不良癥都有很好的緩解作用。

吃馬鮫魚的副作用

隔夜的馬鮫魚不能吃，不然會(huì)食物中毒，另外馬鮫魚的肝油中含有有毒物質(zhì)，必須經(jīng)過專門處理以后才能食用，不然也會(huì)讓人們出現(xiàn)明顯的中毒反應(yīng)。