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姜芽大家吃過(guò)嗎？它就是生姜生出的嫩芽，是一種比較鮮嫩的食材。它的口感比生姜更加鮮嫩，還具有一定的保健功效，那么姜芽有哪些功效與作用呢？今天我就帶大家去具體了解一下。

姜芽的功效與作用

1、姜芽能去除風(fēng)寒

姜芽這種食材能去除風(fēng)寒，它含有在量的生姜素，而且性質(zhì)大熱，人們食用以后能祛風(fēng)散寒，也能提高身體的抗寒能力，對(duì)人類四肢冰冷的癥狀有很好的調(diào)理作用。

2、姜芽能健脾開(kāi)胃

姜芽是一種熱性食材，它能健脾養(yǎng)胃，對(duì)人類的脾胃虛寒有很好的調(diào)理作用，另外平時(shí)人們不注意吃了過(guò)多的寒性食材以后，也可以吃姜芽進(jìn)行調(diào)理，能讓身體內(nèi)的寒毒盡快排出。

3、姜芽能消炎殺菌

姜牙齒能消炎殺菌，它對(duì)人類身體內(nèi)的沙門(mén)氏菌和痢疾桿菌以及大腸桿菌等多種致病菌都有很好的抑制和消除作用，平時(shí)食用可以預(yù)防多種細(xì)菌性疾病的發(fā)生，另外姜芽還能消除多種皮膚病的真菌，對(duì)濕疹和風(fēng)疹等常見(jiàn)皮膚病也有一定的緩解作用。

4、姜芽能降血壓

姜芽可以降血壓也能降血脂，它能清理人類血液中的膽固醇，可以加快血液流動(dòng)，能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化的生成，也能預(yù)防腦血栓等惡性疾病的反復(fù)發(fā)作。