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羊骨是動物羊的骨頭，平時人們把羊宰殺以后，剔除羊肉，羊骨就會殘留下來。大家別小看羊骨，它的營養(yǎng)價值也很高，能補(bǔ)鈣，也能延緩衰老。但是這種羊骨怎么做才好吃呢？下面我會把羊骨的常見做法寫出來，大家看過以后就知道羊骨怎么做最好吃了。

羊骨怎么做好吃羊骨的常見做法

羊骨粥

1、羊骨粥是羊骨的常見吃法之一，平時制作時需要準(zhǔn)備羊骨一千克，鹽三克，姜五克，大蔥半棵，清水適量，粳米一百克。

2、把準(zhǔn)備好的羊骨打碎，入鍋加清水煎制，煎制兩小時左右得到的羊骨湯取出，放入到粥鍋中，把粳米洗凈，入鍋，一起煮制。

3、煮粥的同時，要把生姜切成細(xì)絲，蔥白也切成細(xì)末，等粥快要煮好以后把它們加入進(jìn)去一起煮，最后加入適量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后關(guān)火，降溫以后取出食用即可。

羊骨湯

1、用羊骨做湯也是一個不錯的選擇，平時用羊骨做湯時除了需要準(zhǔn)備兩百五十克羊骨以外，還需要準(zhǔn)備大豆一百克，蠔豉六十克。

2、把準(zhǔn)備好的黃豆用清水浸泡半小時，然后洗凈，把蠔豉也用清水洗一下，羊骨洗好以后剁成塊狀。

3、把泡好的黃豆和羊骨以及蠔豉一起入鍋，加入清水，用大火燒開再用小火慢慢的熬制兩小時左右，鍋中的湯就能變成白色，這時再加入自己喜歡的調(diào)味料，調(diào)勻以后美味的羊骨湯就做好可以食用了。