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常見的野菜有哪些 常見的野菜有哪些圖片及名稱

更新時間:2022-12-14 20:57:18作者:佚名

常見的野菜有哪些 常見的野菜有哪些圖片及名稱

每年春回大地的時候,野外就會長出大量的綠油油的綠色植物,這些綠色植物中有很多是可以食用的野菜。那么常見的野菜有哪些呢?大家想了解可以看看我對野菜種類的介紹,同時也會告訴老太太家常見的野菜有哪些。

野菜的種類常見的野菜有哪些

1、苦菜

苦菜是菊科植物的一種,也是生活中最常見的一種野菜,它多在每年的早春時節(jié)生長,這種野菜味苦,營養(yǎng)價值高,含有胡蘿卜和多種維生素和一些礦物質,人們食用以后可以清熱解毒,也能潤腸通便。

2、薺菜

薺菜也是一種常見的野生菜品,它是十字花科植物的一種,它帶有自然的香氣,可以炒食也可以做餡,營養(yǎng)價值也很高,是人們餐桌上的常見菜,也是野菜中的精品,平時多食用薺菜能清熱排毒,也能預防三高。

3、茼蒿

茼蒿也是一種野生菜品,多數(shù)地區(qū)叫它為蒿子菜,它是綠色草本植物的一種,多在開春以后開始生長,它味道略苦,可以涼拌也可以炒食,不過在食用以前需要用沸水焯一下,人們良用茼蒿不但能吸收多種營養(yǎng)成分,還能起到安心氣和養(yǎng)脾胃以及消痰飲等多種保健功效。

4、馬齒莧

馬齒莧也是一種常見野菜,這種野菜肉厚汁多,采收以后不但可以鮮食,還可以曬干以后保存起來,在沒有新鮮的野菜的冬天食用。馬齒莧的口感出色,平時可以炒食也可以做湯還能制成餡料供人類食用。另外馬齒莧還是一種中藥材,它具有清熱消腫和利尿與止渴等多種功效。

本文標簽: 野菜  種類  常見  

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