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野蘿卜葉子大家注意過(guò)嗎？平時(shí)人們吃野蘿卜時(shí)多會(huì)食用它的根部，會(huì)把它的葉子扔掉不要，其實(shí)野蘿卜葉子也可以食用，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高，而且具有一定的保健功效，人們食用以后對(duì)身體有多種好處，但是野蘿卜葉子食用時(shí)也有一些禁忌，下面我就專門為大家說(shuō)說(shuō)野蘿卜葉的功效與作用及禁忌有哪些。

野蘿卜葉的功效與作用

1、野蘿卜葉能預(yù)防視力下降

野蘿卜葉中含有大量的胡蘿卜素和一些維生素A，這些物質(zhì)被人體吸收以后都能直接作用于人類的眼睛，能緩解眼疲勞，也能預(yù)防視力下降，它最適合那些長(zhǎng)期用眼的人群食用。

2、野蘿卜葉能補(bǔ)血

野蘿卜葉中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，特別是微量元素鐵與磷的含量都特別出色，這些營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收以后能提高人體的造血能力，促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，可以起到明顯的補(bǔ)血作用。

3、野蘿卜葉能健胃消食

健胃消食是野蘿卜葉子的重要作用之一，它提高腸胃功能，也能促進(jìn)胃酸分泌，能健脾養(yǎng)胃，提高人類的消化能力。另外，野蘿卜葉子中還含有大量的膳食纖維，它能促進(jìn)人類腸胃蠕動(dòng)，能促進(jìn)大便生成與排出，平時(shí)經(jīng)常使用可以潤(rùn)腸通便，也能減肥瘦身。

野蘿卜葉子的禁忌

野蘿卜葉子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富保健功效出色，但是食用時(shí)卻有一些禁忌存在，那些身體虛弱氣血不足的人群不易食用野蘿卜葉子。另外在服用人參時(shí)，人們也不能吃野蘿卜葉子。