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龍葵在很多人眼中只是一種中藥材，平時(shí)不能食用，其實(shí)并不是這么回事，龍葵平時(shí)也可以當(dāng)野菜供人類食用，能為人體提供多種有益的營養(yǎng)成分。那么龍葵的做法有哪些呢？它怎么做才好吃呢？下面小編就為大家具體說一說。

龍葵的做法龍葵怎么做好吃

1、龍葵做餡好吃

平時(shí)用龍葵做餡特別好吃，制作時(shí)需要采收龍葵的葉子和嫩莖，把它們洗好以后焯水，然后洗凈，再剁成碎末，加入適量的肉餡，再放入自己喜歡的調(diào)味料，調(diào)勻以后可以用來做包子或者餃子，特別好吃。

2、龍葵能涼拌

龍葵涼拌以后食和也不是一種不錯的吃法，在制作時(shí)要把龍葵的嫩莖洗好，切成段狀，用開水焯一下，然后用冷水降溫取出以后去掉水分，再加入少量豆腐皮或粉絲，最后加入蒜泥和醋與生抽以及鹽和香油等調(diào)味料，調(diào)勻以后即可食用。

3、龍葵能做果醬

龍葵的果實(shí)是一種可以直接食用的水果，它也能制成果醬供人類食用，制作果醬時(shí)可以把它的果實(shí)洗凈，去掉外皮我，在后加入適量白糖一起入鍋熬制，熬成濃稠的膏狀以后關(guān)火，降溫，然后取出放入到的干凈的玻璃瓶子，密封保存，想吃的時(shí)候可以隨時(shí)取出食用。