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排骨是生活中的常見(jiàn)食材，它能補(bǔ)鈣，也能滋補(bǔ)身體，平時(shí)既能做湯，也能炒制。但是排骨怎么做最好吃你們知道嗎？如果不知道就快點(diǎn)看看小編對(duì)排骨做法的具體介紹吧，看過(guò)以后你們也就知道排骨怎么做好吃了。

排骨怎么做好吃排骨的做法

1、胡蘿卜玉米排骨湯

胡蘿卜玉米排骨湯特別好喝，在制作只要準(zhǔn)備五百克排骨，一根胡蘿卜和一根玉米就可以，另外再準(zhǔn)備少量生姜和料酒以及一包燉肉料和少量食用鹽。準(zhǔn)備好以后把排骨切段用開(kāi)水焯一下，重新入鍋，里入燉肉料和姜片與料酒以及適量的清水，開(kāi)火燉制，一個(gè)小時(shí)以后另入少量白醋和胡蘿卜塊與玉米塊，一起燉到排骨熟透，加入食用鹽調(diào)味，就能出鍋食用。

2、土豆燉排骨

土豆燉排骨也很好吃，在燉制時(shí)要把土豆切塊用油炸一下，把排骨切段以后，用開(kāi)水焯，然后炒鍋放油加熱以后放入少量白糖讓它融化，把排骨倒入炒上糖色，加入生抽和蔥姜以及清水，一起燉制，在排骨八成熟時(shí)，把土豆塊放入，加入食用鹽，一起燉熟即可。

3、糖醋排骨

糖醋排骨也很好吃，在制作時(shí)需要排骨四百克，熟芝麻十克，生姜冰糖和香醋以及香油都適量準(zhǔn)備。把排骨切段，用沸水焯一下，取出以后重新起鍋，加入蔥姜和大料花椒等材料燉熟，取出去掉水分，再加入淀粉調(diào)勻，入油鍋炸到金黃色，取出裝盤(pán)，把冰糖和香醋入油鍋調(diào)成糖醋汁澆在排骨上，最后撒上準(zhǔn)備好的熟芝麻，一份酸甜可口的糖醋排骨也就做好了。