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大家等到海蘑菇是不是比較陌生呢？海蘑菇是一種高營養(yǎng)價值的菌類，在烹飪處理上很容易。喜歡吃菌類蔬菜的人不妨自己試著做做海蘑菇，下面給大家推薦些海蘑菇的做法大全。

海蘑菇的做法大全

一、海蘑菇炒肉第一步：海蘑菇150克，瘦肉100克，彩椒，黃瓜，醬油，黃酒，鹽，胡椒粉，五香粉。第二步：海蘑菇用水焯后瀝水，彩椒，黃瓜和瘦肉均切片。第三步：瘦肉片用胡椒粉、五香粉、醬油、黃酒以及少許的干淀粉抓拌均勻。第四步：鍋中加油先爆香后放入肉片斷生。第五步：肉片變色后放入海蘑菇，加入適量醬油翻炒均勻。第六步：彩椒和黃瓜片加入炒鍋中，所有食材翻炒均勻就能出鍋了。

二、海蘑菇雞湯面第一步：需要海蘑菇150克，面條，雞湯，鹽，胡椒粉，青菜。第二步：雞湯和雞肉先放入砂鍋中，加入鹽和胡椒粉開始加熱煮。第三步：將雞肉煮透后撈出切絲。第四步：在雞湯中放入海蘑菇，海蘑菇要提前用熱水焯一下。第五步：將面條放入雞湯中，等到面條煮軟煮透后加入青菜。第六步：青菜變色軟透后即可關火。