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蘑菇丸子你們吃過嗎？這是一種帶有濃郁西式風(fēng)情的特色菜品，經(jīng)常會出現(xiàn)一些西餐廳中，平時(shí)大家和朋友聚會時(shí)也可能自己制作一些，如果你還不知道蘑菇丸子怎么做，可以看看小編對它做法做的專門介紹。

蘑菇丸子怎么做

蘑菇丸子的用料

制作蘑菇丸子時(shí)需要意大利式的豬肉腸兩百五十克，新鮮的口菇兩百克，再就是奶油奶酪兩百克。另外還需要有一個(gè)烤箱。

蘑菇丸子的具體制作步驟

1、把準(zhǔn)備好的意大利豬肉腸去掉外皮我，然后切成碎開，再把準(zhǔn)備好的奶油奶酪加熱化軟，把口菇也要去掉根部洗凈備用。

2、準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋把它加熱，然后把切好香腸放入鍋中炒出微黃，然后取出瀝掉油脂，然后放在碗中備用。

3、把準(zhǔn)備好的奶油奶酪和香腸放在一起調(diào)勻，然后放入到蘑菇里面，這樣丸子坯也就做好了。

4、把烤箱預(yù)熱一下，然后把制好的丸子坯擺放在烤盤中，放入到烤箱中烤制三分鐘左右就可以，這時(shí)取出就會發(fā)現(xiàn)里面的蘑菇丸子已經(jīng)變成了金黃色，取出以后裝盤食用就可以。

5、如果不喜歡這種西式的蘑菇丸子，也可以把蘑菇剁碎，然后后豬肉剁在一起，再加入蔥姜和淀粉制丸子餡，在鍋中放水，開鍋以后把丸子餡制成一個(gè)個(gè)小丸子下鍋煮熟就可以取出食用。