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現(xiàn)在生活中人們對養(yǎng)生看的越來越重，都想食用一些堿性蔬菜，來中和人體內(nèi)部的酸性物質(zhì)，起到強健身體的作用，只是有些朋友根本不知道生活中的堿性蔬菜有哪些，也不就敢盲目的食用。其實生活中的堿性蔬菜有很多，一會小編就為大家介紹幾種。

堿性蔬菜有哪些

1、生活中的強堿性蔬菜

生活中堿性蔬菜的種類有很多，其中有一些是強堿性蔬菜，也就是它們里面有大量的堿性成分存在，像白菜、生菜、芋頭、胡蘿卜、卷心菜、黃瓜、海帶等這些常見菜品，就都是強堿性蔬菜中的重要成分，大家平時可以適當(dāng)多食用一些。

2、生活中的中堿性蔬菜

生活中的常見的大豆、西紅柿以及菠菜都是屬于中堿性的特色菜品，它們的性質(zhì)比較溫和，進入人體以后也能中和人體中大量的多余的酸性成分，保持身體的酸堿平衡。另外芹菜、紅豆和南瓜以及蓮藕等蔬菜，也都是堿性蔬菜，只是它們堿性物質(zhì)含量比較低，屬于低堿性蔬菜家族的重要成員。

3、白薯也是堿性蔬菜

白薯也叫紅薯或者山芋、地瓜，是一種含有大量鈣制和多種營養(yǎng)物質(zhì)的常見蔬菜品種，這種蔬菜不但可以生吃，也可以熟食，人們在食用以后能身體內(nèi)部多余的酸性成分全部中和掉，是生活中最強的生理性堿性蔬菜。