酸木瓜功效有哪些(酸木瓜的功效與作用及食用方法)
2022-12-25
更新時(shí)間:2022-12-25 07:14:48作者:佚名
木瓜是一種熱帶亞熱帶水果,是一種美容效果很不錯(cuò)的水果,產(chǎn)婦們吃最好了。
又叫海棠梨、鐵腳梨。木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多,甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,有百益之果水果之皇萬壽瓜之雅稱,是嶺南四大名果之一,與香蕉、菠蘿同稱為熱帶三大草本果樹。
木瓜不僅味道香而脆,在醫(yī)學(xué)上還有去濕、舒筋、和胃等功效。木瓜富含17種以上的營(yíng)養(yǎng)元素,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其維生素C的含量是蘋果的48倍,半個(gè)中等大小的木瓜足供成為有一天所需的維生素C,因此,木瓜在中國(guó)也有萬壽果之稱。
據(jù)我國(guó)古代藥書《綱目》記載:木瓜所主霍亂吐利轉(zhuǎn)筋、腳氣,皆脾胃病,非肝病也。肝雖主筋,而轉(zhuǎn)筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致,故筋轉(zhuǎn)必起于足腓,腓及宗筋皆屬陽(yáng)明。木瓜治轉(zhuǎn)筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病則金衰而木盛,故用酸溫以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣?!端貑枴吩疲核嶙呓睿畈o多食酸。孟詵云:多食木瓜損齒及骨。皆伐肝之明驗(yàn),而木瓜入手、足太陰,為脾胃藥,非肝藥,益可征矣?!侗静菔斑z》也記載:木瓜,下冷氣,強(qiáng)筋骨,消食,止水痢后渴不止,作飲服之。又腳氣沖心,取一顆去子,煎服之,嫩者更佳。又止嘔逆,心膈痰唾。
自古以來,木瓜也得無數(shù)詩(shī)人鐘愛,他們以木瓜為題寫下了許多膾炙人口的詩(shī)篇?!对?shī)經(jīng)?衛(wèi)風(fēng)?木瓜》中就有投我以木瓜,報(bào)之以瓊琚的詩(shī)句。清代曹溶也曾做《南浦?木瓜》詞:庭下結(jié)芳心,好移栽碧瓷梧桐雙井。猶記蕊初含,妝痕淡,嬌學(xué)棠梨紅靜。金額剪剪,抱技才覺輕衫冷。仙露成團(tuán),秋弄色,縹綠做越難定。摘?dú)w珠閣相偎,奈溫柔不改,花時(shí)本性。誰忍泛香匝?羅帕里,旋買玉盤高映。余酣乍醒,夜來纖手和香凝。明把春情逗著,還許療人愁病。
木瓜原產(chǎn)中國(guó),現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省都有栽培。其中番木瓜原產(chǎn)于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區(qū),現(xiàn)主要分布于東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南、緬甸、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡和中、南美洲、西印度群島、美國(guó)的佛羅里達(dá)、夏威夷、古巴以及澳洲。在我國(guó)主要分布在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等省。
木瓜為溫帶樹種,適應(yīng)性強(qiáng),喜光,也耐半陰,耐寒,耐旱。對(duì)土壤要求不嚴(yán),在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長(zhǎng),忌低洼和鹽堿地。
木瓜主要有以下幾個(gè)品種:
皺皮木瓜,別名貼梗海棠、貼梗木瓜、鐵腳梨。果實(shí)成熟7~10天后果皮微有皺縮,故名皺皮木瓜。果實(shí)可作蜜餞、果醬和果汁等多種食品。干燥的果實(shí)做藥用。皺皮木瓜屬中藥木瓜的主流產(chǎn)品。
光皮木瓜別名木瓜海棠、降龍木、風(fēng)水樹、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落葉灌木或小喬木。光皮木瓜主要供觀賞,初夏賞花,秋季賞果,深秋夜色變紅也很艷麗。實(shí)生苗5~8年后進(jìn)入花果期,光皮木瓜的藥效甚微。因其果實(shí)干燥后仍然光滑,不皺縮,故名光皮木瓜。
毛葉木瓜別名木桃,原產(chǎn)于中國(guó)西南一帶。落葉灌木至小喬木,果實(shí)卵球形或近圓柱形,可入藥,不可食用。