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鮮牛奶最好放入冰箱中保存，鮮牛奶放冰箱可以儲(chǔ)存7天左右。鮮牛奶一般是指低溫保鮮奶，它是用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑和乳化劑，其口感濃郁且營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期相對(duì)于常溫奶要短很多。

鮮牛奶怎么保存

　　鮮牛奶的保存方法

鮮牛奶保存不要放在太陽直射的地方，最好放置在陰涼的地方，陽光、燈光等都會(huì)破壞鮮奶的營養(yǎng)成分，最好的方法是將其放在冰箱中保存。鮮奶放入冰箱中保存一定要蓋好瓶蓋，以免串味，不宜冷凍，冷藏即可。

　　鮮牛奶放冰箱可以儲(chǔ)存多久

鮮牛奶放冰箱的儲(chǔ)存時(shí)間一般為一周左右，時(shí)間不宜太長。鮮牛奶是指將原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，這種奶中的營養(yǎng)物質(zhì)充分，微生物并未全部消滅，時(shí)間一長細(xì)菌就會(huì)繁殖，發(fā)生腐敗。

　　鮮牛奶和純牛奶營養(yǎng)價(jià)值差不多

在很多人的觀念中，一直認(rèn)為鮮牛奶比純牛奶更好，其實(shí)，鮮牛奶與純牛奶相比只是滅菌方式不同，鮮牛奶為了更好的保留口感而選擇低溫滅菌法，口感更加濃郁，而純牛奶的口感相對(duì)稀薄一些，但者的營養(yǎng)價(jià)值沒什么區(qū)別。