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怎樣煉羊油才又白又香 怎么煉羊油才好吃

更新時(shí)間:2023-02-11 13:06:38作者:佚名

怎樣煉羊油才又白又香 怎么煉羊油才好吃

首先將羊油清洗并切成小丁,鍋中不放油倒入羊油板翻炒,大火翻炒至開始出油后轉(zhuǎn)小火慢熬。慢熬的過(guò)程中要不斷的翻炒,炒至羊油丁還會(huì)干癟并且顏色變黃就可以關(guān)火,將油炸撈出,油溫不燙手就可以將羊油盛出放入容器中放涼。

怎樣煉羊油才又白又香

怎樣煉羊油才又白又香

1、首先將羊油板清洗干凈,清洗干凈之后將水分瀝干,并將羊油板切成小丁。

2、接著在開火,鍋中不倒油,直接將切好的羊油板放入鍋中翻炒。

3、大火翻炒羊油至開始出油時(shí),轉(zhuǎn)小火慢慢熬,熬制的過(guò)程中要不斷的翻炒。

4、一直翻炒到羊肉丁已經(jīng)開始出現(xiàn)干癟并且顏色變黃時(shí),就可以關(guān)火了。

5、將焦黃的羊油渣撈出放入盆中,撒上鹽、辣椒以及自然調(diào)味,后期可以直接食用。

6、鍋中熬好的羊油溫度降下來(lái)之后,將油盛出放入容器中,放涼后羊油又白又香!

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