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想要?jiǎng)兂鐾暾蔫肿尤猓枰忍暨x出新鮮、水分充足的柚子，挑選好柚子之后，先將柚子的外皮剝?nèi)ィ傺刂肿庸獾撞拷蠲}的地方切下去，然后通過(guò)切口將柚子的白筋，連同柚子的白皮一起剝掉即可。

柚子怎么剝

剝柚子的方法有很多種，將柚子切掉兩頭，然后對(duì)半切開，取一半平放，沿著柚子的果肉的邊緣，在柚子中間切一個(gè)小口，通過(guò)這個(gè)小口將柚子的果肉掰開，這樣就可以非?？焖俚?，將柚子肉上的白筋和白皮剝掉了。

1、柚子需要選擇皮薄有光澤、富有彈性、重量較重、顏色淡黃或橙黃色的柚子，這樣的柚子新鮮、水分充足，而且剝皮較為容易;

2、挑選好柚子后，先用水果刀沿著柚子切一圈，不切到果肉，然后用勺子沿著柚子的切口，將果肉剝離;

3、將果肉剝離后，用水果刀沿著柚子底部最粗的那條筋脈切下去，然后通過(guò)切口用手將白筋，連同柚子果肉的薄皮一起剝掉即可。