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凍干榴蓮大大降低了其運(yùn)輸成本和儲(chǔ)存成本，因此比一般的新鮮榴蓮要更便宜。凍干榴蓮保留了榴蓮原始的味道和營養(yǎng)，又不用考慮新鮮度的問題。在儲(chǔ)存方面大大節(jié)省了存放空間，在運(yùn)輸方面也因?yàn)楸容^輕而節(jié)省了不少費(fèi)用。

凍干榴蓮為什么便宜

榴蓮屬于熱帶水果，是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種水果，更有水果之王的美稱，因其獨(dú)特的口感而深受大眾喜愛。榴蓮屬于季節(jié)性水果，一般在夏季會(huì)成熟，雖然其它季節(jié)也有榴蓮生產(chǎn)，但是口感不如夏季的榴蓮好。為了保證榴蓮獨(dú)特的味道，商家更是推出了凍干榴蓮，將品質(zhì)優(yōu)秀的榴蓮肉凍干以備其它季節(jié)有可以食用。

凍干榴蓮是在真空低溫低壓的條件下，直接將果肉中的水分升華，再密封保存。凍干榴蓮干有一套完整的生產(chǎn)流程，技術(shù)要求并不高，所以生產(chǎn)成本也很低，這是凍干榴蓮干便宜的主要原因。榴蓮干失去了水分后，不僅重量比普通榴蓮輕很多，占用的空間也縮減了很多，這在運(yùn)輸成本上也大大縮減了。不僅如此，在儲(chǔ)存方面，凍干榴蓮干也比新鮮榴蓮儲(chǔ)存成本更低，所以一般的凍干榴蓮干比較便宜。

凍干榴蓮雖然沒有了水分，但是在味道方面依然保留著榴蓮獨(dú)特的香味。榴蓮所含豐富的維生素、高纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)也依然保留了，因此凍榴蓮干不僅是深受歡迎的零食，更是一款非常流行綠色食品。