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精煉植物油是反式脂肪酸嗎 反式脂肪酸

更新時(shí)間:2023-07-22 04:13:56作者:佚名

精煉植物油是反式脂肪酸嗎 反式脂肪酸

1、精煉植物油不是反式脂肪酸。

2、反式脂肪酸,是含有反式非共軛雙鍵結(jié)構(gòu)不飽和脂肪酸的總稱。而精煉植物油,是由高級脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的化合物,所以精煉植物油不是反式脂肪酸。

3、植物油是國際市場上重要商品之一,隨著我國改革開放和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展,進(jìn)出口植物油脂的品種和數(shù)量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、蓖麻油等。

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